新闻资讯
NEWS

冬季吃鸭肉好处和搭配食材

点击次数:   更新时间:2018-01-13 10:24:01     来源:www.chaohegroup.com关闭分    享:
  冬季吃鸭肉是一种很好的进补方法,鸭肉本身有一个非常突出的特点,就是凉补。有些老年人或者一些身体弱的人,虚不受补,一旦用一些补品,甚至吃一点牛肉、狗肉都会上火。吃鸭子肉不会上火,甚至有清虚火的作用。鸭肉粥可以治水肿,尤其是妊娠水肿的病人,为了胎儿的健康不能够随便吃药,具有利水消肿功效的鸭肉粥就是首选之品。鸭肉粥既能够有效地缓解水肿的症状,又不用担心有副作用。处于更年期的女性,常会有一些不舒服的症状,如潮热、汗出、心烦等,还有些人会经常腿肿,而且越到下午和晚上肿得越厉害,可选择喝鸭肉粥,不单是腿肿会减轻,而且心慌、出虚汗、五心烦热这些症状也基本上会缓解。
  鸭肉含较多B族维生素和维生素E,对心肌梗塞等心脏病有保护作用,可抗脚气病、神经炎和多种炎症。鸭肉中含钾量很高,还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。冬季寒冷干燥最易伤肺,人体常会出现鼻咽部发痒不适、干灼疼痛、干咳少痰,甚至痰中带血、气喘胸痛等病症,这个时候喝鸭粥大有益处。
  有研究表明,鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油,其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值,其化学成分近似橄榄油,有降低胆固醇的作用,对防治心脑血管疾病有益,对于担心摄入太多饱和脂肪酸会形成动脉粥样硬化的人群来说尤为适宜。
  那么我们吃鸭肉时 可与什么食材搭配食用呢:
  1、与山药同食:可降低胆固醇,还有滋阴补虚、清热止咳的作用,还可去除油腻。
  2、与酸菜同食:可清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水。
  3、与当归同食:具有补血作用,于贫血症以及经期妇女而言,能够很好的调养身体,使身体更健康。
  4、与白菜同食:可促进血液中胆固醇的代谢。
  5、与酸菜食用:可清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水。
  在食用鸭肉的时候,如果食材搭配得宜,是能够提升鸭肉的营养价值的,并且能够更好的调养身体,使得我们的身体更加健康。但是要注意鸭子性偏凉,对于素体虚寒,受凉引起的不思饮食、胃部冷痛、腹泻清稀、腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食,并且感冒患者不宜食用。
城市分站:主站   临沂   山东   济南   
山东超和龙山腾食品有限公司-联系人:张经理-手机:15863989999-联系电话:0539-3807999 | 网站地图
本站部分图片和内容来源于网络,版权归原作者或原公司所有,如果您认为我们侵犯了您的版权请告知我们将立即删除