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白条鸭夏季吃鸭肉卷最好了

点击次数:   更新时间:2017-05-16 09:46:05     来源:www.chaohegroup.com关闭分    享:
  夏天是烧烤的天下,但是老是重辣的吃下去,过不几天就会上火,所以有时候需要吃一些清淡的白条鸭。今天冷冻白条鸭批发商为大家介绍白条鸭制作的鸭肉卷。
  首先先把白条鸭制作成自己喜欢吃的鸭产品,无论是熏鸭还是水煮鸭都可以,然后准备甜酱1小碗,黄瓜1条,生菜1颗,面粉250g,水125g,酵母粉1g,盐1|2小匙。以上是白条鸭的做法,下面是使用面粉制作小面皮的方法,面皮制作:将250g面粉、1g酵母粉、半小匙盐放入大碗中搅拌均匀,加入125g水,和成面团,静置30分钟。 将面团分成小团,杆成薄皮(薄些咬起来不会太韧)。入锅煎直熟透(每片约2分钟)。黄瓜去掉仔,切成条状。生菜洗净撕成小片。吃法:取一块面皮,抹上甜酱,摆入一片生菜,一片鸭肉和黄瓜。卷起来吃就觉美味可口了。
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